Читальный зал -->  Частичная автоматизация компрессора 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [ 23 ] 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

t 2 3

В системе с верхней подачей уровень в циркуляционном ресивере в процессе работы может значительно изменяться. Это связано с тем, что при выключении отдельных камер аммиак из их батарей сливается в ресивер. Поэтому сигнал превышения уровня должен быть подан только тогда, когда к нормальному количеству жидкости в циркуляционный ресивер добавится содержимое всех охлаждающих устройств.

В схеме с верхней подачей сигнализатор ЗСУ (по верхнему уровню) устанавливают значительно выше заданного уровня, поэтому его можно использовать для защиты компрессоров и отказаться от одного из сигнализаторов, установленных на ОЖ. При такой схеме компрессоры будут остановлены, если уровень в ЦР поднимется выше допустимого. При отказе сигнализатора, а также для защиты от внезапных выбросов жидкости из испарительной системы на О Ж оставляют один защитный сигнализатор, также останавливающий компрессоры при появлении жидкости в отделителе.

На рис. 37 изображена схема автоматизации вертикального циркуляционного

)есивера ЦР, выполняющего также роль отделителя жидкости. 2сли ресивер предназначен для системы с верхней подачей аммиака в батареи, то приборы контроля и защиты должны быть расположены, как показано на схеме.

Жидкий аммиак из конденсатора подается по линии и Дросселируется регулирующим вентилем РВ. Для автоматического поддержания заданного уровня аммиака в данной схеме использовано регулирующее реле уровня РУ с поплавковым дат-:чиком и соленоидным вентилем СВ.

Высота ha заданного уровня определяется условиями работы аммиачного насоса и выбирается в пределах 800--1500 мм. Высоты допустимых уровней Лд, и /гд, отличающиеся друг от. дру< га на 100-200 мм, выбираются по емкости всей испарительной системы. При верхней подаче емкость ресивера между высотами

		\РУ н
	Защита Ф компрессощ/Ь

Рис. 37. Автоматизация вертикального циркуляционного ресивера в насосной системе с верхней подачей:

трубопроводы: / - всасывающий компрессоров; - подачи жидкости из конденсатора; / - подачи парожидкостной смеси от охлаждающих устройств; IV - всасывающий аммиачного иасоса.

/гд. и Нз должна быть больше /з емкости охлаждающих устройств.

Сигнализаторы уровня 1СУ и 2СУ выполняют роль защитных и при срабатывании останавливают компрессоры.

>s 3

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОХЛАДИТЕЛИ

Охладители широко распространены в производстве различных пищевых продуктов. Основными являются охладители с не-

ц посредственным испаре-*

нием агента.

Охладители бывают периодического и непрерывного действия. В аппаратах периодического действия автоматические устройства обеспечивают заполнение охлаждающих устройств жидким холодильным агентом., Кроме того, иногда приборы автоматики подают сигналы об окончании процесса охлаждения.

В аппаратуре непрерывного действия, кроме заполнения холодильным агентом, автоматические устройства должны обеспечить заданную температуру охлаждаемого продукта на выходе. Выполнение этой задачи особенно сложно в интенсивных аппаратах, через которые охлаждаемый продукт проходит за небольшой промежуток времени.

Ниже приведены схемы автоматизации двух апаратов непрерывного действия: фризера и охладителя маргарина.

Фризер непрерывного действия (рис.38) имеет цилиндры Ц, окруженные охлаждающими полостями [14]. В цилиндры по трубе / подается смесь и воздух. В цилиндрах вращаются ножевые валы, срезающие со стенок намерзшее мороженое. Одновременно мороженое взбивается и затем отводится из фризера через трубопровод IV.

Фризер включается в аммиачную систему непосредственного испарения. Жидкий аммиак от конденсатора через поплавковый регулятор уровня РУ подается в сосуд-аккумулятор Л, выполняющий роль циркуляционного ресивера. Проходя через клапан

Рис. 38. Автоматизация фризера мороженого непрерывного действия:

трубопроводы: / - подачи жидкости из конденсатора; - всасывающий компрессоров;

ввода смеси моро:кеного и воздуха; IV - вывода мороженого.

Ill -

регулятора уровня, аммиак дросселируется; в сосуде А он находится под давлением испарения.

Для подачи жидкости в охлаждающие рубашки цилиндров фризера служит инжектор И. Он работает через регулятор давления (редуктор) 1РД. Задавая различные давления, которые поддерживает этот регулятор в линии после себя, изменяют производительность инжектора. Пары аммиака и неиспарившая-ся жидкость из охлаждающих рубашек возвращаются в сосуд, верхняя часть которого выполняет роль отделителя жидкости. На линии отсоса паров к компрессорам установлен регулятор давления 2РД ( до себя ). С его помощью можно задать необходимое давление (температуру) кипения аммиака независимо от давления во всасывающей магистрали .

Таким образом, основными автоматическими устройствами йвляются регулятор уровня РУ, обеспечивающий пополнение фризера жидким аммиаком, и регулятор давления 2РД, стабилизирующий температуру испарения, а следовательно, и производительность аппарата.

Однако схема имеет некоторые недостатки. При изменении количества и температуры подающейся во фризер смеси, а также ее рецептуры температура мороженого на выходе изменяется. Для ее поддержания на заданном уровне изменяют уставку регулятора 2РД, подбирая ее по фактической температуре мороженого. Другим недостатком схемы является побочная подача аммиака в аккумулятор через инжектор. При уменьшении нагрузки через регулятор 1РД может проходить больше аммиака, чем испаряется во фризере. В этом случае аккумулятор постепенно переполняется и жидкость переливается во всасывающую магистраль. Это приводит к влажному ходу компрессоров и к ухудшению и даже прекращению работы фризера.

Кроме описанного способа, фризеры непрерывного действия можно автоматизировать и по безнасосной схеме. В этом случае для питания применяют регуляторы перегрева ТРВ, сохранив на выходе регулятор давления кипения.

Для того, чтобы температура выходящего мороженого не зависела от его количества и состава, вместо регулятора давления 2РД можно применить регулятор температуры выходящего мороженого. Клапан этого регулятора следует устанавливать на линии отсоса пара. В результате температура кипения устанавливается такой, какая необходима для поддержания заданной температуры выходящего мороженого. Более подробно этот принцип описан ниже.

Охладитель маргарина (рис. 39) имеет цилиндр Ц с рубашкой, в которой кипит аммиак. По линии / маргарин подается во внутреннюю полость цилиндра, в которой вращаются ножи.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [ 23 ] 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

ООО «Мягкий Дом» - это Отечественный производитель мебели. Наша профильная продукция - это диваны еврокнижка. Каждый диван можем изготовить в соответствии с Вашими пожеланияи (размер, ткань и материал). Осуществляем бесплатную доставку и сборку.



Звоните! Ежедневно!
 (926)274-88-54 
Продажа и изготовление мебели.

Копирование контента сайта запрещено.
Авторские права защищаются адвокатской коллегией г. Москвы.