Читальный зал -->  Частичная автоматизация компрессора 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [ 12 ] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Холодильная камера - конечное звено холодильной установки. В холодильной камере продукт охлаждается, замораживается или сохраняется при определенной температуре в течение заданного времени.

С точки зрения автоматического регулирования камеры представляют собой сложные объекты. Основная их особенность- большая инерционность. Это означает, что при принятых соотношениях между холодопроизводительностью батарей, внешних и внутренних теплопритоков и тепловой емкостью, заключенной в камере, температура изменяется очень медленно. Инерционность камеры можно рассматривать как положительное свойство, поскольку меньше сказываются запаздывание в системе регулирования и кратковременные изменения внешних условий.

По устройству холодильные камеры могут быть с батарейным или воздушным охлаждением, а также с кондиционированием воздуха.

Камеры с батарейным охлаждением. Эти камеры оборудуют одной или неГсколькими батареями, расположенными под потолком или у стен. Батареи изготовляют .из гладких или оребренных труб, в которые подается кипящий холодильный агент или охлажденный рассол.

Отклонение средней температуры воздуха от заданной, а также периодические колебания температуры допускаются не более чем на 0,5-1,5° в зависимости от назначения камеры.

Такая точность поддержания температуры по всему объему камеры с батарейным охлаждением затруднительна. Это объясняется тем, что отвод тепла от продукта и тепла, проникающего через ограждения, осуществляется естественной конвекцией и частично лучеиспусканием. Продукт, расположенный вблизи батарей, переохлаждается, в то время как в удаленных местах образуются застойные зоны. Перемешиванию воздуха и выравниванию температуры препятствуют также штабели уложенного продукта. Неравномерность температуры в камерах с батарейным охлаждением может достигать 2-4° С.

Недостатком батарейного охлаждения с точки зрения автоматизации является трудность, а часто и невозможность автоматически удалять иней из-за рассредоточенности батарей по камере.

Несмотря на отмеченный недостаток, батарейное охлаждение в настоящее время является наиболее распространенным.

Камеру с батарейным охлаждением автоматизируют с помощью регулятора температуры воздуха, а в безнасосной системе непосредственного испарения,- кроме того, с помощью устройства автоматического заполнения батареи жидким агентом.

Для автоматического регулирования температуры воздуха в камерах в большинстве случаев применяют двухпозиционные ре-

гуляторы. Датчик такого регулятора устанавливают в заданной точке камеры; через реле температуры датчик воздействует на соленоидный вентиль, управляющий работой батареи.

Для регулирования температуры в камерах используют реле с малым дифференциалом (0,3-1,0°).

При небольшом числе объектов применяют индивидуальные реле температуры для каждой камеры. Если число объектов велико (более 25-30), целесообразно использовать многоточечные регуляторы температуры. Для камер с батарейным охлаждением автоматическое удаление инея не предусматривают. В установках некоторых зарубежных фирм, например Атлас (Дания) и Сепаратор (Швеция), применяют дистанционное управление процессом оттаивания батарей. Однако уборка снега при этом производится вручную.

В простейшей схеме (рис. 21, а), применяемой при регулировании температуры в камере с рассольным охлаждением, имеется один регулятор температуры воздуха; он состоит из двух-позиционного реле температуры РТ и соленоидного вентиля СВ, работающего на линии подачи рассола в батарею. Датчик реле РТ установлен в заданной точке камеры, где воспринимает регулируемую температуру t.

Перед соленоидным вентилем СВ и после него монтируют запорные вентили для его осмотра и ремонта. Перед соленоидным вентилем устанавливают фильтр.

При повышении температуры до порога срабатывания реле РТ оно включает вентиль СВ, который, открываясь, подает холодный рассол в батарею. После понижения температуры реле отключает СВ и он закрывается.

Электрическая схема управления соленоидным вентилем представлена на рис. 21, б. В кружке показан контакт рт, замыкающийся при повышении температуры.

На рис. 22, а изображена принципиальная схема автоматического регулирования температуры в камере с батареями непосредственного испарения и нижней подачей холодильного агента. Такая схема используется при насосной подаче, а также при пи-

Рис. 21. Автоматическое регулирование температуры в камере с рассольным охлаждением:

а - принципиальная схема: I п II - трубопроводы подачи и отвода холодного рассола; / и /1/ - подачи и отвода горячего рассола для оттаивания; б - электрическая схема.

F*--Cxj

1X3-

тании от общего этажного отделителя жидкости. Электрическая ладки системы и первоначальной регулировки распределения хо-схема не отличается от схемы, приведенной на рис. 21. Для на-

лодильного агента по ба- тареям всех камер последовательно с соленоидным вентилем на линии подачи / устанавливают регулирующий вентиль.

Оттаивание батарей производят вручную с помощью и аров холодильного агента высокого давления. Для этого закрывают запорные вентили на линии подачи / и линии отсоса . Затем от линии IV подводят В батарею пары от компрессора, а через линию / отводят сконденсировавшуюся жидкость в дренажный ресивер.

Недостаток такой схемы состоит в том, что после прекращения подачи жидкого агента в батарее остается определенное количество его. При работающих компрессорах батарея фактически выключается после того, как оставшаяся жидкость испарится. Это приводит к дальнейшему понижению температуры и, следовательно, к большим ее колебаниям в процессе регулирования.

Кроме того, с отключением батарей содержащийся в них холодильный агент перекачивается на сторону высокого дав-

Рис. 22. Автоматическое регулирование температуры в камерах с батареями непосредственного испарения и насосной подачей холодильного агента:

а - при нижней подаче агента; б - при нижней подаче с перекрытием линии отсоса;

в - при верхней подаче. Трубопроводы:

/ - подачи жидкого холодильного агента; - отвода холодильного агента; / - дренажный; IV - горячих паров; V - сброса в атмосферу.

ления. Это требует увеличевия емкостей линейных ресиверов.

Для улучшения системы можно установить дополнительный соленоидный вентиль на линии отсоса . Этот вентиль должен

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [ 12 ] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

ООО «Мягкий Дом» - это Отечественный производитель мебели. Наша профильная продукция - это диваны еврокнижка. Каждый диван можем изготовить в соответствии с Вашими пожеланияи (размер, ткань и материал). Осуществляем бесплатную доставку и сборку.



Звоните! Ежедневно!
 (926)274-88-54 
Продажа и изготовление мебели.

Копирование контента сайта запрещено.
Авторские права защищаются адвокатской коллегией г. Москвы.